DESCRIPCIÓN TÉCNICA para TAHITI® MONOI
Aspecto: líquido amarillo oleoso cuya densidad varía con la temperatura.
Color: oro amarillo
de fragancia: sui generis
punto de fusión: alrededor de 24-26 ° C
Punto de congelación: cerca de 15 ° -20 ° C
Número de ácido: menos de 5 mg / KOH
saponificación
de valor : 240-270 peróxido Valor: menos de 10 meq / kg oxi
Índice de refracción: entre 1.145 – 1.450
Solubilidad: Soluble en aceites y grasas
Insoluble en agua
Color: oro amarillo
de fragancia: sui generis
punto de fusión: alrededor de 24-26 ° C
Punto de congelación: cerca de 15 ° -20 ° C
Número de ácido: menos de 5 mg / KOH
saponificación
de valor : 240-270 peróxido Valor: menos de 10 meq / kg oxi
Índice de refracción: entre 1.145 – 1.450
Solubilidad: Soluble en aceites y grasas
Insoluble en agua
VALOR ANALÍTICO
Valor ácido (mg de KOH / g de aceite) 1 a 3
Valor de peróxido (mcq / kg de aceite) 10 máx.
Índice de refracción a 40 ° C 1.458 máx.
Color Lovibond (5 células) n / a
Yodo (Wijs) 9 max
PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS (ÁCIDOS PRINCIPALES)
VALORES POR TIPO (%)
Total de saturación típico:
C 8-0 capril 9,2
C 10-0 Caprin 9,7
C 12-0 ácido láurico 44,1
C 14-0 mirístico 15,9
C16-0 palmítico 9,6
C18 -0 ácido esteárico 3,2
Gesamtungesättigt:
C18 -1 ácido oleico 6,3
poliinsaturado total:
ácido linoleico C18-2 1,5
PRESERVATIVOS
BHA pueden a 0,5% Monoï de Tahití
O
se añaden antioxidantes:
vitamina e se puede añadir a Tahitian Monoï 0,2% voluntad
DOCUMENTOS / CERTIFICADOS
DOCUMENTOS suministrados con cada pedido de Monoï de Tahiti :
– Un Certificado de Autenticidad
– Un Certificado de Análisis
